dodo,l'enfant dormira bientot

Les journées trés fatigantes au Pays Basques entrainent une certaine léthargie chez les jeunes mammiferes.Il faut dire que la force basque, la pelote, les balades dans la montagne, la violence des vagues de l'ocean viennent à bout des plus turbulents.

Pour faciliter la digestion, un petit trou basque sera le bien-venu.

Une boule de glace à la pomme arrosée de manzana Izarra liqueur légere à la pomme

La force basque est née il y a bien des années de la concurence entre les villages où les hommes démontraient par leur agilité et leur force leur savoir faire en qualité de travail à la campagne.Bien sur les les épreuves furent remaniées pour attirer les touristes mais gardent leurs caractères rural.Nous explorerons au fur et a mesure les différentes épreuves.